Рецепт молодости. Щавель. Зимостойкий, высокоурожайный, раннеспелый сорт. Период от всходов до начала массовой срезки 40-45 дней. Розетка прямостоячая, рыхлая. Листовая пластина длиной 12-15 см, гладкая, слабопузырчатая, край волнистый. На одном месте дает высокие урожаи 3-4 года. Ценность сорта: высокая продуктивность, ускоренное отрастание, низкая кислотность, устойчивость к неблагоприятным погодным условиям. Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте в зимне-весенний период. Потребляется в свежем виде и для консервирования. |
Широколистный. Щавель. Многолетник. Раннеспелый, зимостойкий и очень урожайный сорт. Листья удлиненно-овальные, темно-зеленые, черешки узкие и длинные. Зелень щавеля богата витаминами, сахарами, органическими кислотами и минеральными солями. Используют щавель в свежем виде, для приготовления салатов, супов, а также консервируют. |