Винные сорта винограда выращивают для приготовления вина, соков и т.д. Главная отличительная особенность винных сортов — высокий процент сока в ягоде (75-85 % от её общей массы). Грозди и ягоды небольшие, у большинства достаточно высокая урожайность.
Сорта: Ливадийский черный, Кристалл, Красностоп золотовский.
Красностоп золотовский - старинный донской технический сорт винограда среднего периода созревания. Относится к эколого-географической группе сортов винограда бассейна Черного моря. Районирован в Ростовской обл. и в Анапском районе Краснодарского края. |
Ливадийский черный - технический сорт винограда ранне-среднего срока созревания для производства высококачественных десертных вин с тонами муската, шоколада и чернослива . Цветок: обоеполый Масса грозди: 200-400 грамм Цвет: темно-синий Вкус: легкий мускатный Морозостойкость: -25° С |