|
Коптильня Анука - для быстрого и эффективного домашнего копчения блюд или для придания им легкого копченого запаха. Желательно блюдо употреблять сразу после приготовления или хранить в холодильнике не более недели. Электрокоптильня обеспечивает температуру 190°С, достаточную для безопасного приготовления пищи. Коптильня марки Анука не может использоваться для обеспечения длительного хранения продуктов, как это предполагает метод холодного копчения. Всегда используйте свежие продукты и применяйте все необходимые гигиенические правила их приготовления. |
Технические данные коптильни Anuka:
| Напряжение питания | 220-240 В, 50 Гц |
| Мощность | 500 Ватт |
| Сертификат соответствия | IEC 60335-2-9, IED 60320-1, EN55014-1CE, AS/NZ3350 EN55014-1 |
| Основание | Литой алюминий с антипригарным покрытием |
| Крышка | Высокотемпературное пищевое покрытие |
| Решетчатая подставка | Нержавеющая сталь |
| Размеры | 560 мм × 260 мм × 260 мм |
| Вес | 5,40 кг |
| Гарантия | 1 год |
Как пользоваться коптильней Анука
Рекомендуется использовать для коптильни измельченные древесные опилки твердых пород дерева. В нашем регионе чаще всего используются лиственные деревья: ольха, дуб и плодовые деревья: вишня, слива, груша и др.
Никогда не используйте пропитанную древесину - она выделяет токсические вещества.
Примерное количество опилок (стружек) для копчения:
- Легкое копчение - 1/2 стаканчика опилок
- Среднее копчение - 1 стаканчик опилок
- Сильное копчение - 2 стаканчика опилок
Увлажнение опилок в воде или вине позволит вам сильнее закоптить продукты, но придаст им более мягкий запах. Рекомендуемое увлажнение — 4 части опилок на одну часть воды/вина/пива и т.п.
Техника безопасности при использовании коптильни Anuka:
- Не погружайте устройство управления питанием непосредственно в воду или в любую другую жидкость для того, чтобы помыть.
- Не используйте вашу коптильню не по назначению.
- Не используйте никаких других шнуров питания, чем те, что поставляются с электрокоптильней.
- Не используйте какие-либо другие горючие материалы, кроме непропитанных древесных щепок или опилок.
- Не работайте с коптильней без древесных щепок или опилок.
- Не используйте щепки или опилки из пропитанной древесины.
- Этот аппарат не предназначен для пользования детям или немощным людям без присмотра.
- Пристальное внимание требуется в случае, если вы пользуетесь коптильней рядом с маленькими детьми, чтобы убедиться, что они не будут с ней играться. Не оставляйте горячие части вашей коптильни (например: крышку, основание, решетчатую подставку) близко к тому месту, где их могут коснуться дети.
- Не оставляйте коптильню без присмотра.
- Всегда выключайте сначала коптильню кнопкой вкл/выкл перед тем как хотите выключить ее из розетки. При выключении тяните саму вилку, а не за шнур питания.
- Не работайте с коптильней, если у нее неисправны блок управления питанием, шнур питания или вилка. Если вы подозреваете, что они неисправны, обратитесь к фирме изготовителю или ее агенту для устранения неисправности.
- Не используйте в коптильне шнур питания большей длины, чем это указано в Стандарте сертификации для электрических сетей и / или этот удлиненный шнур имеет какие-либо признаки повреждения.
- Перед чисткой коптильни обязательно выключите ее и отсоедините от сети.
- Основание коптильни обязательно тщательно просушить после чистки перед повторным использованием.
- Не размещайте вашу коптильню вблизи открытого огня (например, рядом с газовой плитой, электрообогревательными приборами или духовкой)
- Не ставьте коптильню сверху на другие электроприборы.
- Не позволяйте шнуру питания вашей коптильни провисать с вашего стола или стеллажа или касаться какой-либо горячей поверхности.
- Не работайте с коптильней ближе 1 метра к шторам.