Кухонные травы

Базилик Блу Спайк (Агрос)

Базилик Блу Спайк (Агрос)

Блу Спайк. Базилик.
Декоративный сорт с пурпурно-красными стеблями и розовыми цветками, очень ароматный. Наибольшая ароматичность листьев и побегов в период бутонизации. Используется в качестве пряности во фруктовых салатах. Свежие, сушеные и засоленные листья – хорошая приправа к мясу, рыбе, овощам. Базилик богат содержанием витамина С, В2, РР и каротина; применяется как лекарственное растение, эффективен при простудных заболеваниях, спазмах желудка, воспалении почек и мочевого пузыря.

Базилик овощной Карлик (Агрос)

Базилик овощной Карлик (Агрос)

Карлик. Базилик овощной.
Среднеранний сорт. Растение компактное, шаровидной формы, сильнооблиственное. Лист зеленый с редкозубчатым краем, очень мелкий с гвоздично-перечным ароматом. Зелень рекомендуется использовать в свежем и сушеном виде, в качестве пряно вкусовой добавки в домашней кулинарии и при консервировании. Хорошо сочетается с сырами, грибами, фасолью, баклажанами.

Базилик овощной Компатто (Агрос)

Базилик овощной Компатто (Агрос)

Компатто. Базилик овощной.
Культура теплолюбивая, но, несмотря на это, с успехом выращивается в условиях Сибири. Этот компактный однолетник с зелеными листьями содержит эфирное масло, придающее всему растению запах душистого перца. Выращивается базилик для получения пряной зелени, которая используется в свежем и сушеном виде, в качестве приправы к соусам, мясным и рыбным блюдам, а также в маринадах и соленьях.

Базилик овощной Маркиз (Агрос)

Базилик овощной Маркиз (Агрос)

Маркиз. Базилик овощной.
Среднеранний сорт. Растение компактное, шаровидной формы, сильнооблиственное. Лист зеленый с редкозубчатым краем, очень мелкий с гвоздичноперечным ароматом. Зелень рекомендуется использовать в свежем и сушеном виде, в качестве пряновкусовой добавки в домашней кулинарии и при консервировании. Хорошо сочетается с сырами, грибами, фасолью, баклажанами.

Петрушка Альба

Петрушка Альба

Альба. Петрушка.
Позднеспелый сорт. Листовая розетка полуприподнятая. Лист зелёный, блестящий. Корнеплод удлинённо-конической формы, длиной 20-25 см, диаметром 6-8 см, белый. Поверхность корнеплода гладкая, без боковых корней. Мякоть белая. Вкусовые качества хорошие. Масса 200-300 г. Корнеплод погружен в почву полностью. Выдергиваемость средняя. Лёжкость в период зимнего хранения хорошая. Рекомендуется для использования в свежем виде и хранения. Урожайность 4-5 кг/м2.