На Земле распространено около 150 видов вишни. В средней полосе России выращивают в основном сорта вишни обыкновенной. Растения этого вида бывают древовидными и кустовидными. Древовидная вишня более сильнорослая - до 7м, но менее зимостойкая, плодоносит она в основном на букетных веточках. Кустовидная -  2-3,5м высотой, плоды образуются на приросте прошлого года. 

В настоящее время более половины насаждений составляют сорта народной селекции Любская и Владимирская.
Вишня богата дубильными и красящими веществами, обладающими антирадиационными, тонизирующими и противогипертоническими свойствами, мало уступая по их общему содержанию черной смородине. Вишня содержит также витамин С (аскорбиновая кислота), витамин В₉ (фолиевая кислота) и В₂ (рибофлавин). Железа в вишне содержится 1-2мг - больше, чем в яблоках. Ученые установили, что для нормальной жизнедеятельности человек должен съедать 5-6кг вишни в год.